葛根是一种豆科植物,其藤蔓绵长,生长旺盛,尤其是葛根的块根,由于富含淀粉被制作成了葛根凉粉,吃起来爽口劲道,受到许多人的欢迎。俗话说“吃了葛根,防病养生”,实际上也表明了葛根还具有非常好的药用价值。那么葛根的价格贵不贵?葛根种植的前景怎么样?一起来了解下吧。

葛根的价格贵不贵?

一般葛根的价格大概在20-40元/斤左右,在中药店可以购买得到,但包装量、品牌以及产区的差异也会造成价格上的不同。当然也有人去挖野生的葛根当做蔬菜食用或销售,而野生的话价格就会稍贵一点,几十上百元不等。

葛根的种植前景怎么样?

目前市场上流通较多的多为野生葛根,随着葛根的市场价值逐渐凸显,无论是作为药材还是蔬菜食用都是非常火爆的。而通过葛根提取的葛根黄酮更是有价无市,而且葛根适应性强,可在南方地区广泛种植,也保障了葛根市场覆盖面的全面性。

另外在市场需求方面,刚开始的时候,人们对葛根的很多性能不了解,一些地方甚至用来喂猪。但在后期,葛根的许多用途都得以应用和开发,如葛根制淀粉营养丰富、葛花制作解酒药效果明显、葛叶制作的饲料又处于提升产量。人们对于葛根的需求也由普通大众转为工业生产需求,而后者一向以大批量需求为主,因此市场需求还是比较广泛的。

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综上来看,葛根的价值用途广泛,市场售价表现好,种植前景肯定还是不错的。但关键还是要找准销路,同时保障产品的产量和质量,如果加上一些加工副产品的销售,利润还是很可观的。

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