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小果型桃的市场前景怎样?市场如何培育?

小果型桃是很多人都比较爱吃的一种水果,市场需求量比较大,因此近些年种植的人越来越多,那么它的市场前景怎样呢?市场上如何培育好?下文就让小编来告诉大家。

一、小果型桃的市场前景

1、小果型桃一般品质更优

桃果实类型(普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃)丰富,品种繁多,但大数据统计分析可以发现,不同类型和品种间相比较,一般果实越小,品质越优。在育种中如果一味地追求果个大,自然会放宽对品质的要求。在生产中,如果一味地追求果实大型,也会放松品质管理,如采前大量施氮肥、浇水等,果个上去了,品质下去了。

2、小果型桃食用更方便

由于生产者的片面追求,生长发育后期过量的肥水催大了果实,降低了品质,导致耐贮性降低、食用不便。据果商反映,今年在国内的有些市场,超大果型的桃、蟠桃、油蟠桃失去了消费者的青睐。笔者也有切身体会,由于工作的关系,偶尔到果农朋友家做客,主人常常端出硕大、美艳的桃子来招待,而客人却碍于桃子太大、吃不完而不好下手。宾馆、饭店等也很少会用桃作为配餐水果,了解后才知道,也是考虑到果实太大,客人食用不便,而切片供应果肉又很容易褐化,不美观也不卫生。作为居家餐后水果,也常因为果实太大,消费者担心吃不完而望而却步。小果型桃则可在这些消费场景中填补大果型的不足,受到消费者的青睐。

3、水果消费需求变化趋势

在水果市场供应日趋丰富的大背景下,未来消费需求将更加追求优质、特色、安全、方便。优质集中体现在品质好、风味佳,“好吃才是硬道理”;特色就是与众不同,吸引眼球,满足人们“喜新厌旧”的需求;安全是消费的底线保障;方便的内涵包括购买方便、保存方便、食用方便、不浪费、处理餐后垃圾方便等等。

4、小果型桃栽培管理更省工

近年来,由于消费者对水果的外观和品质要求不断提高,疏花疏果和套袋成为桃园管理基本的技术环节,也成为桃园管理中最费力的环节之一。而劳动力的短缺和价格上涨,使果园的管理成本与日俱增,让广大果园经营者不堪重负。而小果型桃一般不需要套袋、疏果,可大大简化栽培管理流程,降低生产成本。

二、小果型桃的市场如何培育?

小果型桃虽然具有品质优、食用方便等诸多优点,但是,如何改变消费者和果商传统的以大为美、果大价高的认知和思维定式,仍是小果型桃推广需要克服的障碍。为此,应注意以下3点:

1、加强宣传

主要是通过大众媒体,让消费者了解小果型桃。小果型桃不是普通桃分级淘汰出来的次品果,而是与普通桃不同、独具特色的一类新品种,其品质更优,食用更方便。

2、改善包装

小果型桃不宜散装,应区别于传统的筐式、箱式包装。具体可区分为运输包装和销售包装,建议零售包装采用快餐盒式,盒体采用无毒无味的塑料、纸质或泡沫材料,每盒装10个果左右为宜,外覆透明保鲜膜。标签注明品名、品种、产地、品质级等信息,使消费者更容易辨识。

3、疏通销售渠道

在多数消费者对小果型桃尚缺乏认知的情况下,暂时可采取以下几种销售方式:一是提供给宾馆、饭店配餐,用作餐后水果;二是小规格包装后,通过商超渠道销售;三是小规格包装后,在各级水果店设立销售专柜。

看完全文,相信大家也已经知道小果型桃的市场前景还是很不错的,品质很不错,食用也很方便,想要自己种植的小果型桃市场好的话,可以从上文的三个方面去培育。

关于小果型桃市场前景的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网。

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