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2020年火爆野菜种植项目有哪些?这几种未来5年市场供不应求

农村有很多的野菜,近几年随着人们对饮食健康的关注,各种野菜进入城里人的餐桌,由于需求大,野菜人工种植成为了火爆的致富项目。但是野菜那么多,你知道种植哪些有“钱”景吗?下面盘点2020年市场需求量大的野菜品种,供大家参考。

1、香椿

目前香椿是在市场上比较火爆的野菜之一,由于它价格较高,近年还流行一个词叫香椿自由,由此足以看出它有很高的市场价值。香椿在2015年刚进入市场的时候价格并不是很高,也就20元左右,但现在据了解香椿价格一直在40多元一斤,且相对稳定,因此2020年种植香椿还是很不错的。

2、鱼腥草

鱼腥草也就是折耳根,因其有独特的鱼腥味,在市场上呈现两极分化,喜欢的人对它赞不绝口,不喜欢的人非常讨厌它。但因其营养丰富,食用作用强,近年来更是受到追捧,目前鱼腥草人工种植价格一般在2-10元/斤,另外还有干鱼腥草,因此制成成本较高,市场价格在10-20元/斤。

3、马苋菜

马苋菜是农村常见的野菜,庭院中经常可以看到,它作为野菜食用起来味道非常可口,有一定特别的酸味,用来作为开胃菜非常的适合。由于新鲜马苋菜随处可见,价格还是比较亲民的,但到城里它价格就比较高了,目前天津、北京等地应季价格15元左右一斤,冬季的话可能30元都不止。

4、蒲公英

蒲公英是一种很好的野菜,在市场上的认知程度比较高,而且还具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效作用,在市场上比较火爆。目前市场上卖的大多是干蒲公英,售价大概在30-40元/斤左右,当然也有贵的,可卖到60元左右一斤,具体会因产地、市场和品种的不同,价格存在一定差异,总之蒲公英还是有不错种植效益的。

5、荠菜

荠菜这种野菜很多人都喜欢,它做饺子、做包子、蒸菜都很好吃。另外荠菜的适应能力很强,在我国的大部分地区都有生长,南方的一些地区已经有人工种植的了。就春节期间的菜价显示,北京地区荠菜的价格在8元左右每斤,这样的价位还是非常不错的。因此2020年种植荠菜是不错的项目。

现在农村创业项目可谓是遍地开花,因此找准项目很重要,是致富的基础。以上介绍的这5种,都是2020年不错的火爆野菜种植项目,大家可以根据自己的实际情况进行有效选择!

关于野菜种植的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网。

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