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特色小吃加盟连锁项目风险提示

首页 > 创业指南 > 创业项目分析 > 投资风险 更新时间:2014-8-12 15:47:45  作者:佚名 文章来源:大众投资指南 关注:

  区域性特色小吃加盟包括如绿豆糕、板栗酥饼等小吃:

  寿命:平均约1—2年。

  江湖传闻:

  1.此类项目中绝大多数的发源地是湖北、湖南、四川、重庆、浙江等地,其中又以湖北恩施、四川成都、浙江金华三地最多。但是这些人都会选择北京、上海、广州、深圳四地开公司,也就是说单从项目官网介绍根本看不到任何区域信息。

  2.全国做此类小吃创业项目的人或者称为项目包装者也就千余人,基本上每年的年底以及转年年初,他们就会组团到各个省市寻觅特色小吃,一旦发现,便迅速包装,快速推向市场。虽然他们有炒作嫌疑,但不得不佩服这批人的选项眼光,绝对独到,否则也不可能在几个月之内就能火遍大江南北。

  3.这些项目包装者彼此之间都有联系,可以说共进退,也就是投资者为什么会遇到项目一下子就全体都“萎靡”了的原因。

  典型症状:

  1.品牌满天飞。这个很好判断,如果同一类型的项目,相同的品牌超过20个,那么投资者就需要注意了,此时介入很有风险。如果品牌数量不多,投资者还可以凭借快进快出模式赚一笔,反之根本赚不到钱,会成为最后一个接棒者。

  2.配方获取难度为零。如果投资者在网络上、媒体上可以轻松获取相关小吃的配方,或者只需要几百元就能从一些项目中介公司购买,那么这样的项目不值得投资。因为此类项目的核心技术就是配方,配方如此好获得,根本没有投资价值。

  3.卫视广告如雨后春笋般出现。当投资者发现各地卫视中该类项目广告频出,那么投资者就需要小心了。因为这种项目属于小本经营,盟主疯狂做电视广告,如果不能最大化圈钱,就不划算了,所以通常情况下,盟主会不分城市、地域大肆招商,这样会加速恶化投资者的经营环境。

  4.前期营销策划方案是“折扣”型,即盟主会让加盟商通过打折方式吸引顾客,进而打开市场,比如第一天打五折,第二天打六折……或“买一送一”。盟主的真实目的并不是帮助投资者打开市场,而是自己赚钱,因为加盟商所有的货必须从盟主处购进,必须是按照标准价购进,至于加盟商的前期打折的损失,需要由加盟商自己承担。也就是说,如果加盟商正常经营维持不下去了,盟主也赚够了,如果加盟商可以继续经营下去,盟主也可以继续“压榨”加盟商。

  

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