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泥鳅苗的挑选、运输和放苗时间

首页 > 泥鳅养殖 2013-9-22 来源:互联网/佚名
  1.放苗时间的选择
   
  放苗时间一般选择在当地水稻栽插后(或小麦收割后)至水稻收割前这段时间,因为这段时间的气温、水温都比较稳定,泥鳅在此时放苗死亡率最小。如果在春季过早放苗,由于水温不够稳定等原因,死亡率可能在40%~50%,此时放苗有比较大的风险。在国庆节以后也尽量不要放苗,此时水温比较低,泥鳅的食量较小,通过转运后的泥鳅很难有一个强壮的身体越冬。夏季高温天气放苗后,应尽可能地往池中注入井水或深层的河水、湖水,让养殖池中的水温控制在26~30=<:,泥鳅的成活率也比较高。放苗应尽量选择在晴天,阴雨天投放泥鳅苗,泥鳅入塘后容易生病,对泥鳅的成活率有一定的影响。
   
  2.泥鳅苗的挑选及运输
   
  目前绝大多数的泥鳅养殖户养殖的泥鳅苗都是收购的野生泥鳅。野生泥鳅的种类很多,不过主要的有两种,一种是扁鳅(黄板鳅、大鱗副泥鳅都属于此),另一种是圆鳅(即分布最广的青鳅,学名叫做“真泥鳅”)。由于这些泥揪都普遍存在于我国的各大水系,因此在国内市场都有销售,且在国内绝大多数地区没有出现不同品种间的价格差异。但在出口泥鳅中,却只有扁鳅一个种类(目前还没有发现有青鳅出口的先例)。若养殖者养殖的泥鳅是供应内销市场,则无论养殖哪种泥鳅都可以,但如果是出口,则应该选择扁鳅来养殖。
   
  由于一般泥鳅的快速生长期为体重20克之前,所以用于催肥养殖的泥鳅不宜选择个体太大的泥鳅作为苗种。在江苏綠榆,养殖户一般是选择个体在7~10克的野生泥鳅用于催肥养殖,这样规格的泥鳅经过5个月左右的养殖,每条能购长到20克左右,总体增重是1.0~1.5倍左右。若收购的泥鳅规格偏大,泥鳅的生长空间有限,就容易出现“光吃不长”的现象,会严重影响催肥养殖的经济效益。
   
  在养殖规模较大、养殖户比较集中的地区,在每年投放鳅苗季节,都会有商贩从外地运送野生泥鳅苗到当地销售,养殖户只需选择中意的泥鳅苗投放即可。对于一些泥鳅养殖刚刚起步的地区,养殖户就只有自行收购泥鳅苗用于催肥养殖了。
   
  用于人工催肥养殖的野生泥鳅,无论是笼捕或电捕,但是要求新鲜,对于捕捉者在家中存放三天以上的泥鳅最好不要收购。收购来的泥鳅应采用敞口容器(如塑料桶、铁皮箱等)进
   
  行装运,不能密闭以防止泥鳅出现缺氧。装运时加水量一般不低于泥鳅的重量(若气温超过30<C,加水量还应适当增加)。加水后应将水面形成的泡沫捞掉,若运输时间较长(超过1小时),最好在运输的水中滴上几滴食用油(菜籽油、花生油均可),以防止运输途中水面产生泡沫影响泥鳅呼吸。
   
  目前全国各地已经有不少的泥鳅苗繁育场,若附近有人工繁殖的泥鳅苗供应,也可直接购买人工繁殖苗用于催肥养殖。人工繁殖苗的个体尚小,生长空间大,用于养殖的增重倍数高,养殖效益一般也比收购野生泥鳅养殖要高得多。
   
  3.放苗数量的确定
   
  以江苏养殖户利用的条重7~10克的野生泥鳅苗(每千克100~150条)为例,放养的密度一般为每平方米1.5~2.0千克(折合每亩池塘约放养1000~1300千克);如果是放养规格较小的人工繁殖苗,则每亩水面的放养量大约为12万尾,这样当长到尾重为20克左右时,亩产泥鳅为2吨左右(全程成活率按80%计)。确定了基本的投苗尾数后,我们就能比较准确地计算投苗重量了:假如我们投放的是体重为1.5克左右(体长6厘米左右)的小苗,则1亩水面应该投入的鳅苗重量为120000尾X1.5克/尾=180000克=180千克。
   
  事实上,放养密度与水源是否充足密切相关。按照上面的.养殖密度(亩产商品泥鳅2吨左右),则在养殖的中、后期由于泥鳅大量摄食饵料,排出的粪便及残余饵料对水质的影响是非常明显的。为了保持泥鳅养殖池塘的水质良好,江苏养殖户一般每天会换掉大约10厘米深度的池水(一个2亩面积的池塘,高峰期的日换水量大约为130立方米)。平原地区的地下水非常丰富,要达到这样的换水量也比较容易,对于山区、丘陵地区,在确定泥鳅放养密度时,一定要对水源有比较充足的考虑。如果水源条件很好,在具备相应养殖经验的基础上,放养密度还可以适当增大;如果水源不是很好,放养密度就应该适当地降低。
   
  开展池塘围网养殖泥鳅,一般都是在较高密度下进行,实际上这也有出于对减少饲料浪费方面的考虑。一般泥鳅养殖户投喂泥鳅饲料,大多都是采用全池遍撒的方式,如果密度过低,投入池中的饲料很难及时被泥鳅吃到,饲料经水浸泡变成粉末混入泥土中,会增大饲料的浪费率。养殖户的实践经验证明:按照亩产泥鳅2吨左右来把握泥鳅苗的投放密度是比较可行的。

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