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鹌鹑的常用饲料配方和营养需求

首页 > 养殖技术 > 鹌鹑养殖 更新时间:2016/7/2 18:24:56  作者:未知 文章来源:创业第一步网 关注:

  一、鹌鹑的常用饲料

  饲料是养鹑的物质基础,也是决定成本高低的重要因素。饲料的种类很多,但要提高利用率,必须先根据鹌鹑的食性特点和不同生长发育阶段的要求,选择配合各种饲料,这样既能满足鹌鹑的生长发育需要,又能节约饲养成本。一般来说,要选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源较充足的饲料来组成配合饲料。

  (一)能量饲料

  这类饲料的主要成分是碳水化合物,具有较高的热能。

  1.玉米玉米含能量高,纤维少,适口性强。而且产量高,价格便宜,为鹌鹌的优质饲料,其用量可占日粮的40%~60%。

  2.高粱去壳高粱与玉米一样,主要成分为淀粉,粗纤维少,可消化养分高,粗蛋白质含量与其他谷物相似,但质量较差,B族维生素的含量与玉米相当,烟酸的含量高,胡萝卜素含量少。高粱中含有单宁,鹌鹑不喜食,日粮中含量宜在10%以下。

  3.大麦大麦粗蛋白质的饲用价值比玉米稍佳。氨基酸组成和玉米差不多,粗脂肪比玉米少,胡萝卜素和维生素D不足,但硫胺素和烟酸含量丰富。

  4.小麦小麦含热能较高,蛋白质多,氨基酸比其他谷类完善,B族维生素也较丰富,可占鹌鹑日粮的10%~30%。

  5.小麦麸价格低廉,蛋白质、锰和B族维生素含量较多,为鹌鹑的常用饲料。但因能量低、纤维含量高、容积大,喂鹌鹑时用量不宜过多,一般在鹌鹑日粮中不超出10%。

  (二)蛋白质饲料

  1.鱼粉鱼粉的蛋白质含量高,氨基酸组成完善,其中尤以蛋氨酸和赖氨酸含量丰富,还含有大量的B族维生素和钙、磷等矿物质,对雏鹑的生长和种鹑、蛋鹑的产蛋均有良好的效果。但是鱼粉价格较高,其用量可占3%~12%。

  2.肉骨粉含蛋白质40%~50%,赖氨酸、钙、磷、维生素B12也很丰富,钙比磷多2倍,是良好的蛋白质补充料,可代替一部分鱼粉。

  3.血粉蛋白质含量可达80%,赖氨酸特别丰富,其不足之处主要是蛋氨酸和异亮氨酸含量较少,适口性差,因此,不宜多喂。

  4.大豆饼含40%~45%的粗蛋白质,是禽类配合料中最常用的植物性蛋白质饲料。其营养价值很高,适口性好,赖氨酸[创业网:www.cYone.com.cn/]、B族维生素及钙、磷含量均高,一般占日粮15%~35%。但要注意,不要喂生大豆饼或冷榨豆饼。因它含有抗胰蛋白酶,可造成鹌鹑拉稀并降低蛋白质的利用率。

  5.花生饼是营养价值仅次于大豆饼的植物性蛋白质补充饲料。蛋白质含量为30%~45%,但蛋氨酸和赖氨酸略少。

  6.菜籽饼营养价值不如大豆饼,含粗蛋白质30%~38%,烟酸含量较高,适口性差,带有苦辣味。菜籽饼含有黑芥素,多食可引起中毒,应采用加热和其他方法脱毒后饲喂。其用量不可超过3%。

  7.棉籽饼粗蛋白质含量仅次于大豆饼。但赖氨酸、钙及维生素A、维生素D均缺乏,营养价值低于豆饼。棉籽饼含有游离棉酚毒素,饲喂时要注意喂量和脱毒。

  (三)矿物质饲料

  1.磷酸氢钙是饲料钙、磷的良好来源,含钙22%~25%,含磷16%左右,但一定要防止氟的超标。

  2.骨粉为饲料钙、磷的良好来源,含钙25%~39%,含磷11%~15%,但应防止腐败。

  3.贝壳粉是补充钙的理想饲料,含钙量30%以上,在配合饲料中不要压成粉末,应压成碎块,以利于鹌鹑吸收。

  4.石粉含钙38%,是钙的补充料,其价格便宜。但因含氟和镁,吸收率不高,应选用含氟和镁少的石粉。

  5.食盐为钠和氯的来源,并有调味、增进食欲的作用。但与鱼粉共用时,使用前要注意测定鱼粉的含盐量,以防食盐中毒。

  (四)饲料添加剂

  饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分,包括各种合成氨基酸、维生素制剂、微量元素、抗生素、酶制剂、抗氧化剂、着色剂和调味剂等。饲料添加剂的主要作用是为了提高饲料利用率,促进生长,防止疾病和改进产品品质。

  1.维生素添加剂目前采用较多的是禽用多种维生素。各种青绿饲料和干草粉含有丰富的维生素,是很好的维生素饲料。因此在不使用维生素添加剂时,可喂些青绿饲料。鹌鹑很喜欢嫩青草和各种菜类。青绿饲料的习惯用量为精料量的20%~30%。使用青绿饲料要注意防止农药中毒。

  2.微量元素添加剂微量元素添加剂常用的有硫酸铜、硫酸钴、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸钴、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钴、氧化锰、氧化锌、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元素添加剂在日粮中添加量很少,每1000千克饲料1~9克。

  3.药物添加剂根据鹌鹑预防疾病的需要,在日粮中可添加抗生素、驱虫药等药物添加剂。

  二、鹌鹑的营养需要

  鹌鹑代谢旺盛。体温高,呼吸频率快,具有生长发育迅速、性早熟、产蛋多等特点,但其消化道短,消化吸收能力较差。因此。鹌鹑的营养需求有自己的特点。

  (一)能量

  日粮内能量的高低以及和其他营养物质的正常比例,是确定营养需要时首先要考虑的问题。自由采食时,鹌鹑有调节采食量以满足能量需要的本能。当日粮能量水平低时就增加采食量,日粮能量水平高时则减少采食量。但采食量的变化直接影响蛋白质和其他营养物质的摄取量。

  无论是生长鹌鹑,还是成龄鹌鹑(繁殖期和非繁殖)都只能适应一定的日粮能量范围。研究表明,鹌鹑适宜的日粮代谢能范围为11.286~13.376兆焦/千克。鹌鹑生长一般需要高能量,以促进其生长发育,而种用公、母鹌鹑和蛋用鹌鹑的能量水平不可过高,以防过肥,从而保证种用价值和提高产蛋量。

  (二)蛋白质与氨基酸

  日粮中蛋白质和氨基酸不足时,鹌鹑生长缓慢,食欲减退,羽毛生长不良,性成熟晚,产蛋量少,受精率低,蛋重小。严重缺乏时,采食停止,体重下降,卵巢萎缩。确定日粮蛋白质需要量水平时,首先要明确日粮的能量水平。一般来说,鹌鹑育雏期(0~20日龄)和产蛋高峰期的蛋白质水平要求最高,育成期和产蛋非高峰期次之,肉鹑肥育期和蛋鹑休产期最低。

  (三)矿物质

  鹌鹑体内的矿物质元素种类很多,其性质也有很大差异。概括起来,矿物质有调节渗透压、保持酸碱平衡等作用,又是骨骼、蛋壳、血红蛋白、甲状腺激素的重要成分,有的也为酶的组成成分,因而是鹌鹑正常生活、生产所不可缺少的重要物质。

  在矿物质元素中,鹌鹑对钙和磷的需要量最大。钙是骨骼的主要成分,蛋壳主要由碳酸钙组成。雏鹌鹑缺钙,易患软骨病;种母鹑和蛋鹑缺钙,蛋壳变薄,产蛋量减少,产软皮蛋。谷物及糠麸中含钙较少,必须注意另外补充。鹌鹑对植物中磷的利用率低,一般仅为1/3,如日粮中缺少鱼粉时要防止磷的不足。

  食盐可提高适口性,并且其中的钠和氯在调节渗透压等生理上起着重要的作用,日粮中应适当补充食盐。

  其他矿物质元素如钾、镁、硫等,在鹌鹑日粮中一般并不缺乏,但也有一部分微量元素要以添加剂形式予以补充,主要是锰、锌、铜、铁、碘、硒和钴等。在缺少某些矿物质元素的地区,一定要在日粮中补充。

  (四)维生素

  维生素既不能供给能量,也不是机体的组成成分,其作用主要是控制和调节代谢。鹌鹑对维生素的需要量甚微[养殖网:www.nczfJ.com/],但维生素却在其体内物质代谢中起着重要作用。大多数维生素在体内不能合成,必须从饲料中供给。对鹌鹑来说,B族维生素和维生素A、维生素E、维生素D的补充尤为重要。现在有人工合成的单一维生素和复合维生素,均可作为维生素添加剂补充。一般情况下,维生素C在鹌鹑体内可自己合成,只有在夏季炎热时和受应激的情况下补充一些即可。

  三、鹌鹑的饲养标准和日粮配方示例

  (一)鹌鹑的饲养标准

  家禽的饲养标准较多,但是鹌鹑的饲养标准远不如鸡的细致。目前,我国尚无鹌鹑的饲养标准,一般多采用国外制定的家禽饲养标准,并根据实际情况进行调整。

  注:有关维生素、微量元素需要量的研究报道数据较少,可参考火鸡的需要量。

  (二)配方实例

  鹌鹑饲料的配制需要根据鹌鹑的饲养标准结合当地实践经验制订,并要综合考虑到饲料的适口性、饲料来源等因素。下面仅举几个比较成熟的鹌鹑饲料配方,以供参考。

  一 蛋类用鹌鹑

  ⑴雏鹑(0~20日龄):玉米53,豆粕25,鱼粉15,麸皮3.5,草(叶)粉1.5,骨粉1,添加剂1。

  ⑵仔鹑(21~35日龄):玉米64,豆粕20,鱼粉7,麸皮5,草(叶)粉1.5,骨粉1.5,添加剂1。

  ⑶产蛋类鹑:玉米49.5,豆粕22,鱼粉14,麸皮3.5,草(叶)粉4.2,骨粉2,石粉或贝壳粉3.8,添加剂1。

  二 肉类用鹌鹑 

  ⑴0~20日龄:玉米45,豆粕35,葵花籽饼3.5,骨肉类粉2.5,羽毛粉5,鱼粉5,骨粉0.3,麸皮2.5,赖氨酸0.2,添加剂1。

  ⑵21~35日龄:玉米54.4,豆粕33.5,羽毛粉2.4,鱼粉5,骨粉0.8,麸皮2.5,石粉0.3,赖氨酸0.1,添加剂1。

  三 蛋类用种鹑

  ⑴育雏期(0~20日龄):玉米40,小麦9,苜蓿粉3,肉类粉6,鱼粉8,豆粕30,碳酸钙2.5,食盐0.5,添加剂1。

  ⑵育成期(21~35日龄):玉米47,小麦9,苜蓿粉3,肉类粉6,鱼粉2,豆粕31,碳酸钙0.5,食盐0.5,添加剂1。

  ⑶成鹑期:玉米50,小麦9,苜蓿粉3,肉类粉4,鱼粉4,豆粕25,碳酸钙3.5,食盐0.5,添加剂1。

  四 肉类用种鹑

  ⑴育雏期(1~20日龄):玉米55.7,豆粕26,鱼粉3,蚕蛹粉5,麸皮3,槐叶粉5,骨粉2,蛋类氨酸0.1,食盐0.2。另外,每百公斤添加硫酸锰18g,硫酸锌16g,禽用多维素12g。

  ⑵育成期(21~40日龄):玉米60.2,豆粕20,鱼粉3,蚕蛹粉5,麸皮5,槐叶粉5,骨粉1.5,蛋类氨酸0.1,食盐0.2。另外,每百公斤饲料添加硫酸锰18g,硫酸锌16g,禽用多维素8g。

  ⑶种鹑期(41日龄以上):玉米54,豆粕23,鱼粉3,蚕蛹粉5,麸皮3,槐叶粉5,骨粉2,贝壳粉4.7,蛋类氨酸0.l,食盐0.2。另外,每百公斤饲料添加硫酸锰20g,硫酸锌16g,禽用多维素10g。

  注:添加剂另加。

  

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