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野菜掌叶蜂斗菜的种植技术

首页 > 养殖技术 > 怎么养花 更新时间:2018/3/20 16:36:22  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:

   掌叶蜂斗菜是东北林区一种味美的山野菜,食用部位是肉质脆嫩的叶柄和花茎。可以食用、药用,当地林区群众常作为饺子馅的拌料,有时也作凉拌菜食用,用以炒、熬或作汤均宜。盐渍后可以长久贮藏,便于运输,食用时只需脱盐处理,仍然鲜美如新。现在就为大家介绍一下,掌叶蜂斗菜的种植技术,掌叶蜂斗菜的药用作用。 

   掌叶蜂斗菜的种植技术

  1、困地选择

  宜选择潮湿、稍荫蔽、光线偏弱、排灌方便的地段,土质以沙质壤土为最佳,轻壤土或沙壤土均可,田块pH值呈弱酸性。

  2、整地施肥

  整地前,每亩施足腐熟农家肥5000千克作底肥,后深翻30~35厘米,把碎,并按照厢宽75~100厘米作哇,开好哇、腰、围沟。

  3、栽种

  种植的最佳时间是10月上中旬至11月上旬。种植可沟种或穴种,种根宜10厘米左右长,栽前用50%多菌灵1500倍液对种根消毒;双行种植,行距40厘米,每亩栽3500~4000株。

  4、栽后管理

  定植覆土后,旺面盖一薄层猪栏粪,上面还需加盖稻草,并保持表土适当湿润。

  5、大田管理

  (一)及时排灌定植后,水分过多,要清沟排水;干旱严重,要适当补湿。5月份开始,如遇高温干旱,应于晚上灌跑马水。

  (二)适时追肥新苗出土后,随水追肥;3月上旬后,可结合中耕松土,每亩用三元复合肥30千克于行间开沟条施;5月每5~7天追肥1次,每次每亩用尿素8千克+钙镜磷肥2千克。

  (三)植株修剪应在4月中旬酌情进行植株整理,每株保留1个主蔓和2个侧枝,多余的从茎基部剪除或拔掉。

  (四)光照调节定植前做好遮阳棚架,5月开始如遇高温天气,还要在棚架上覆盖稀薄茅草。

  (五)常见病虫害病害主要有炭瘟病,害虫主要有蜻虫。

  6、采收

  山露菜一般采收2~3次。5月下旬至6月上旬,当主茎达70~80厘米时第1次收割,用刀将高于45厘米的茎于基部割下,余下的继续生长,割时不能损伤余下的茎叶和根部。采收的茎剪掉叶片,然后按长短和粗细进行分级。6月下旬至7月上旬,当植株基本停止生长时进行全田采收。

  掌叶蜂斗菜的药用作用 

    掌叶蜂斗菜药用,具有解毒祛淤、消肿止痛等功效,适用于扁桃体炎、痈肿疔毒、毒蛇咬伤等。

  掌叶蜂斗菜其根茎的二氧化碳提取物用于治疗偏头疼,泌尿生殖道痉挛,哮喘,过敏性鼻炎等。倍半萜类化合物被认为是其主要有效成分,现代药理研究表明,蜂斗菜素(petasin)和硫蜂斗菜素(S- petasin)等倍半萜类化合物具有抗组胺,抑制白三烯合成,降低细胞内钙离子浓度的作用,从而达到抗炎、解痉的药效。   

  掌叶蜂斗菜的介绍

    蜂斗菜属植物全球共有18种,我国分布有6种,产于东北、华东和西南部,大多分布于小兴安岭、长白山地区。其中蜂斗菜、毛裂蜂斗菜和掌叶蜂斗菜国内资源比较丰富。

  掌叶蜂斗菜根状茎长,匍匐状,径达7—10毫米,雄性花葶高50厘米,雌株超过50厘米,全株被蛛丝状微卷毛;苞叶卵状长圆形,长4—4.5厘米,宽1.5—1.6厘米,无柄,顶端钝,有平行脉,全缘,被密丛卷毛,上部苞片长圆形,退化;

  掌叶蜂斗菜叶全部基生,具长叶柄,叶柄长20—30厘米,初时被卷长柔毛,后变无毛;叶片肾形或圆肾形,长10—23厘米,宽20—40厘米,或更宽,掌状浅裂(不达中部);

  裂片7—9,楔形,顶裂片通常三裂,具小尖头的齿,上面绿色,被卷微毛,下面被密白色卷毛,质薄,雄性头状花序伞房状或圆锥状排列;

  掌叶蜂斗菜花序梗长4—8厘米;雌性头状花序同形或异形,边缘小花雌性,中央小花两性,淡紫色或白色;

  掌叶蜂斗菜总苞半球 形,长宽10毫米,基部有线状披针形苞片;总苞片1层,覆瓦状,狭长圆形,顶端钝,背面下部被卷柔毛;

  掌叶蜂斗菜雌花结实,花冠丝状,长10毫米,舌片长1毫米;花柱2浅裂;两性花不结实;花冠管状,长10.5毫米,管部狭,长6毫米;裂片长3毫米;

  掌叶蜂斗菜花药基部二浅裂;花丝上部节状增粗;花柱稍伸出花冠,上部棒状增粗,近顶端环状,短2浅裂,被微硬毛。

  掌叶蜂斗菜瘦果,圆柱形,长3—3.5毫米,顶端截形,无毛。

  雌花冠毛白色,长9—12毫米,细刚毛状,顶端狭,具微糙毛;雄花冠毛少数,长4毫米,刚毛状,花序托盾状。雄性头状花序长达40厘米,具异形小花;

  掌叶蜂斗菜总苞花期长7毫米,宽10—14毫米;雌花多数,花冠丝状,长6毫米,顶端截形;

  掌叶蜂斗菜花柱长8毫米,顶端二裂;雄花花冠管状,长6.5毫米;管部狭,长3.5毫米。

    由于掌叶蜂斗菜生长于林区,未受污染,所以向为国际上所欢迎,尤其是日本人民特别喜欢我国东北林区所产的这类山野菜,故历年都有大量出口外销。其经济效益是很好的,以上都是关于掌叶蜂斗菜种植各方面的介绍。

  

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