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生姜的功效与作用 生姜的田间栽培技术

首页 > 养殖技术 > 植物养殖 更新时间:2018/4/20 13:35:09  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
    姜很多地区都叫姜,不多还是有很多别名,我们来看看吧,姜有叫生姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜汁。现在就为大家介绍一下,生姜的功效与作用,生姜的田间栽培技术,种植生姜的病虫害防治。
 
 
  生姜的十种功效与作用  

  1、口腔溃疡:用热姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。

  2、痰多咳嗽:用生姜15克煎汤,加白糖适量温服,早晚各1次,可治痰多咳嗽。

  3、感冒头痛:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。

  4、牙周炎:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2-3次。

  5、偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。

  6、面部暗疮:用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

  7、腰肩疼痛:在热姜水里加少许盐和醋,用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。

  8、脚臭:将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右。抹干,擦点爽身粉,臭味便可消除。

  9、龋齿:每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。此法对保护牙 齿、预防和治疗龋齿颇为有效。

  10、醉酒:用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除醉酒。 

  生姜的田间栽培技术

  1、合理浇水

  生姜需水较少,出苗前保持土壤湿润,4天~5天浇一次水。地膜覆盖的姜田保湿性好,可视间作物需要而浇水。生姜出苗后,可视苗情、墒情5天~7天浇水一次。

  2、科学追肥

  生姜出苗至“立秋”一般不追肥,“立秋”后是迅速生长期,可结合浇水每亩追施腐熟饼肥150公斤~200公斤,或大粪干500公斤~1000公斤,也可开沟埋施复合肥40公斤。如单施含氮的尿素、硫铵等,虽可提高产量,但对生姜品质有影响,且水分高,不耐贮藏。应多施复合肥料,尤其含磷较多的肥料,对提高生姜的品质有很大的作用,但切忌施草木灰,以免影响商品姜的色泽。

  3、浅锄培土

  生姜根系少、生长弱且分布浅,因而出苗后不宜多中耕和深中耕。露地栽培的,出苗后浅锄1~2次,划破地皮破除板结即可,生长期只拔草不中耕,姜棵处杂草从地面基部剪除,以免拔草带动姜根,影响正常生长,地膜覆盖的更不需中耕。生姜生长中期,应进行培土,露地栽培的,于“立秋”后培土一次,培高10厘米~15厘米,培土时切记不要动根伤根。

  4、剥叶理顺

  生姜长出第一片真叶时,由于受气候条件的影响,个别植株叶片卷曲,包住其它叶片不能伸平生长,应及时剥开理顺,确保其健壮生长。

  5、去荫促长

  生姜立秋以后,当气温降至25℃以下时,为促进姜棵生长而防止茎叶徒长,应及时去掉为生姜遮荫的影身草,间作套种者应及时收获,以增加通风和光照,确保生姜健壮生长。

  6、掏老姜增效益

  生姜在立秋前可将种下的母姜掏出出售,比一次收获可提高经济效益20%~30%。方法是:在姜棵的北边,用小铲轻轻扒去种株上泥土,露出母姜,用左手指按住主茎5厘米~6厘米处插下铲刀,轻轻上翘即可取出母姜。然后用土封好姜株,连浇2水,使土壤与植株密结。其它新姜需待霜降以后选晴天上午适时收获,圆头后贮存或出售。

  种植生姜的病虫害防治

  1、姜瘟病:为细菌性病害,是生产上普遍发生的一种毁灭性病害。

  防治方法:

  (1)土壤消毒。按每亩用氯化苦25-35千克熏蒸土壤。具体使用方法为:播种前30天左右,以专用施药器具按30厘米左右的间距,将药液施入整好的地15-25厘米深的土层,每点注入2-3毫升,然后,用塑料薄膜覆盖3-5天,撤除薄膜15-20天后整地备播。氯化苦毒性极高,施药时必须由专业人员操作。此外,还可以使用石灰氮进行土壤处理。

  (2)农业防治。严格选用无病姜种,轮作换茬,施净肥,浇净水,结合精细管理,对控制姜瘟病的发生有显著效果。

  (3)发现病株及时铲除。当田间发现病株后,除应及时拔除中心病株外,还将其周围0.5米以内的健株一并去掉,并挖去带菌土壤,在病穴内撒石灰,然后用干净的无菌土掩埋。

  2、根结线虫病:又称癞皮病、疥皮病,该病的病原为南方根结线虫,是主要病害。

  防治方法:生姜根结线虫病病原在土壤中分布范围广,发病周期长,防治较为困难。可用氯化苦熏蒸土壤,也可使用杀线虫异丙醚3千克(可熏蒸土壤)。生长过程中若发现线虫危害,可用1.8%阿维菌素2000倍液灌根,每穴灌药100-150克,灌后可浇一次水。

  3、结群腐霉软腐病:又称根腐病、软腐病。

  防治方法:防治策略及措施与姜瘟病相同,都要强调预防为主,综合防治。抓好选留健种、种姜消毒,实行轮作和改进栽培技术等环节。由于本病由腐霉属真菌所致,要选用针对性杀菌剂,可用50%甲霜灵可湿性粉剂800-100倍液或64%恶霜锰锌可湿性粉剂500倍液、50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液、72%杜邦可露可湿性粉剂1000倍液、60%瑞毒铝铜可湿性粉剂800倍液灌根。

  4、姜螟:

  防治方法:

  (1)清理田园。生姜收获后,将生姜的断株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净,集中烧毁。

  (2)人工捕捉。发现幼苗被害时,找出虫口,剥开茎秆即可捉到幼虫。

  (3)药剂防治。用50%杀螟松乳油500-800倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或90%敌百虫800-1000倍液对田间植株喷雾,亦可用上述药剂注入虫口。

  5、异形眼蕈蚊:是生姜贮藏期间的主要害虫,其幼虫俗称姜蛆,也为害田间种姜。

  防治方法:

  (1)姜窖内防治。生姜入窖前彻底清扫姜窖,然后用80%敌敌畏1000倍液喷窖,或放姜时,在姜堆内放入盛有敌敌畏原液的开口小瓶数个,或在放姜后点燃部分柴草对敌敌畏原液加热,对姜容积进行熏蒸,均有良好防治效果。亦可同时采用几种方法进行防治。

  (2)田间防治。

  精选姜种,发现被害种姜立即淘汰,或用80%敌敌畏1000倍液浸泡种姜5-10分钟,

  以杜绝害虫从姜窖内传至田间。

  生姜红糖水的功效 

  1、生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者

  感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞,民间常用姜糖水治疗。具体做法是:用生姜一大块切片或切丝煎水,加少许红糖(白糖亦可),乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者,往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时,及时喝一碗生姜红糖水,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗,避免风寒。

  2、除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,开胃健脾

  生姜性温味辣,含有姜醇等油 性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为,生姜具有稀释血液,降低胆固醇,清除自由基,抗衰老的功效。

  3、补中益气、健脾胃、暖胃

  红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性,更适合老人食用,特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品红糖还能起到排毒养颜的功效,多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

  4、其他功效

  黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果

  取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

  

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